La surface totale du terrain est de 10 000 m2. Après installation de l’élevage de volailles, il va rester environ 3000 m2. Sur cette surface, nous allons pouvoir installer des bassins de spiruline (ils nécessitent peu de place) et nous allons planter fruits et légumes. A ce jour, dans l’attente des premières fientes de volailles qui enrichiront les cultures maraîchères, Serge et les 3 ouvriers ont décidé de cultiver du maïs pour nourrir les enfants.

A ce jour, nous réfléchissons à de nombreuses questions préliminaires : quels types de fruits et légumes serons cultivés ?  quelle organisation, quelle rotation ? Comment allons nous gérer les mauvaises herbes ? …

Comme à notre habitude, nous allons contacter des professionnels afin qu’ils nous aident dans notre démarche et ainsi fournir à Serge et à son équipe tous les moyens nécessaires pour gérer un atelier qui permettra de nourrir les enfants et de dégager un revenu supplémentaire par la vente des produits.